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可愛い鯵をゲット(^^♪

2010.07.26(20:43)
日曜日に黒田節子バレー教室の発表会に行ってきました。
バレー発表会孫が幼児科のレッスンに行き始めて、4回目の定期発表会が市民会館で行われ、楽しんで来ました。
バレーを始めてから身体が柔らかくなったようで・・・おじいちゃんも股を開いて(T_T)
イタタタ・・とんでもないことにチャレンジさせられる今日この頃!!。

今日、従業員さんの子供さんが魚釣りに行って、小鯵が大漁・・・会社の皆に分配。
唐揚げでビールのつまみに最高!!
あじ小あじは骨のままバリバリ食べられるサイズです。
あじは脂質が少なめですが、オレイン酸やパルミチン酸などのほかに、EPAやDHAなどの不飽和脂肪酸を含有しています。
EPAはコレステロール値の低下、血栓の予防効果などがあり、動脈硬化・高血圧・心筋梗塞・脳梗塞などの予防効果があります。
また、あじに含まれているDHAには脳細胞を活性化させる効果があるとされており、記憶力アップや老化防止などの効果があるとされています。
このほか、あじには、カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB12、ナイアシンなど体にとって必要な栄養素を豊富に含んでいます。
また、身の部分だけでなく「あじ」には皮部分にも豊富に栄養が含まれています。
さぁ~夏バテにならないように栄養をしっかり取って、この猛暑を乗り切りましょう。

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下関で田舎味噌・高級珍味製造卸/雲丹(うに)・河豚(ふぐ)水産加工原料輸入・販売を営む有限会社おかむらの社長日記です。
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