とらふぐ養殖が盛んな天草!!

2007.07.01(19:23)
とらふぐ(下関ではとらふく)の養殖が盛んなのは長崎県・熊本県そして大分・鹿児島・・九州全域と言うことになってしまいます。
シーズン前に産地の情報収集と得意先訪問の為、天草へ・・倉岳から御所浦・横浦の施設訪問・・何時もながら浦田水産の社長はうぅ~んなかなか若くてダンディー!!
次回は社長の顔写真掲載しようかな?
倉岳のえびす茶屋で腹ごしらえ・・海を見ながらの食事は気分爽快!!
茶屋の側に大きなえびす像・・「倉岳大えびす」像は総大理石で造られ、台座を含めると高さ10mと日本一の大きさです。
えびす様は昔から豊漁や航海の安全祈願のために尊ばれ、大事にされてきました。
食事の前に海上タクシー清丸に電話・・満腹になったころ茶屋の側の船着場に海上タクシーが到着、早速乗り込んで養殖現場に直行。
今年のとらふぐも元気が良い・・今季も楽しみです。
良い環境と養殖業者の弛まぬ努力で良いとらふくを育て上げていることに感謝の心でいっぱい・・
今季は良い相場がつきますように!!

倉岳大えびす 天草の海 天草の海 養殖筏

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下関で田舎味噌・高級珍味製造卸/雲丹(うに)・河豚(ふぐ)水産加工原料輸入・販売を営む有限会社おかむらの社長日記です。
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